はじめに：私が、このブログを始めようと思った理由
サイト運営者：ゆたりん
はじめまして。
下ごしらえ.comブログ運営者、「ゆたりん」と申します。
数あるサイトの中から、この場所を見つけてくださり、誠にありがとうございます。
この出会いに、心から感謝いたします。
私がこのブログを立ち上げた理由は、至ってシンプルです。
私がこのブログを始めたきっかけは、料理に時間を取られたくないということでした。
ネット検索すると商品の紹介、膨大な数のレビュー記事やランキングサイトがヒットします。
しかし、どれを読んでも「おすすめです！」「買うべき！」という言葉ばかり。
違う！料理に時間を取られたくないからって便利な商品の紹介ばかりではなく、料理の下ごしらえによって時短できる方法のほうが知りたいんだよ！
商品紹介の波に揉まれながら時短の情報を集め、実践してきました。この思いが、私の探求の始まりでした。
私は、メーカーの広告やインフルエンサーのおすすめする商品紹介にめげることなく、ひたすら料理の時短を調べ、時には専門的なことや公的機関の資料にまで目を通すようになりました。
そして、徹底的に調べ、納得できた方法を紹介する。そうした個人的な「料理の下ごしらえ記録ノート」。それが、このブログを始めようと思ったきっかけです。
ゆたりんの編集哲学：読者のあなたへ、3つの誓い
「下ごしらえ.com」を運営するにあたり、読者の皆様に3つのことをお約束します。
これは、当ブログの編集方針であり、私自身の決して揺るがない誓いでもあります。
1.必ず本音で語ります
このサイトで紹介する内容は、私自身が実際に執筆したもの、ライターさんに外注したもの、AIと共同作業したものに関わらず、すべて入念なチェックが入ります。
良い点だけでなく、「この商材は下ごしらえには向かないな」「こういう人には合わないかも」といった正直な気持ちを包み隠さずお伝えいたします。
もし商品を紹介する場合は、良い点だけでなく、「ここは少し使いにくい」「これは良くないかも」といった正直なレビューや口コミ、評価も、包み隠さずお伝えします。
2.徹底的に調べます
個人の感想だけに留まらない、客観的で信頼できる情報をお届けすることに全力を注ぎます。
例えば、料理の下ごしらえにおける食品の安全性を解説する際には、経済産業省の「消費生活用製品安全法」、厚生労働省の「食品衛生法」に関する情報を参照するなど、必ず信頼できる一次情報（公式サイト、公的機関の発表など）を引用・参照元として明記します。
なぜなら、あなたの時間とお金、そして健康を守るためには、それが最も重要だと信じているからです。
3.読者のあなたに誠実であり続けます
当サイトは、一部の記事でアフィリエイトプログラムを利用しています。しかし、その収益が記事の内容に影響を及ぼすことは決してありません。
紹介する料理の下ごしらえの方法、商品の選定や評価は、完全に私自身の基準で行われています。
運営者情報
当ブログ管理人「ゆたりん」は、関東地方に住むDIYアドバイザーで、睡眠障害に悩まされているアラフォーです。「料理をおいしくしたいのはもちろん、早く簡単にするため下ごしらえを極めたい」という信念があります。
それ故、一つのことをとことん突き詰める探求心には自信があります。料理の下ごしらえに関するちょっとした疑問や悩みがあれば、当ブログを参考にしてみてください。
今後も「下ごしらえ.com」では、確かな情報と暮らしに寄り添う視点を大切にしながら、役立つコンテンツを発信してまいります。
「下ごしらえ.com」管理人：ゆたりん
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