かぼちゃをレンジでまるごと簡単下ごしらえ！時短調理で固い皮もラクラク処理

かぼちゃをレンジでまるごと下ごしらえする方法｜時短＆安全テクニックを解説

かぼちゃは固くて切りにくい野菜の代表格ですが、レンジを使えばかぼちゃまるごと簡単に下ごしらえできます。

実際、わたくしゆたりんも包丁で半分に切ろうとして手を滑らせそうになった経験があります。そんな危険を回避するためにも、電子レンジを活用した方法はとても便利です。

ただし、加熱時間や準備を誤ると、加熱ムラや爆発などのトラブルも起きがちです。私自身、過去に加熱しすぎて中がドロドロになってしまったことがあり、かぼちゃサラダが水っぽく仕上がってしまいました。こうした失敗を防ぐためには、加熱前の準備や適切な加熱時間が重要です。

以下に、まるごとレンジ下ごしらえの基本手順をまとめました。

手順ポイント
1. 表面をよく洗う泥や雑菌をしっかり落とす
2. 軽くラップをする水分の蒸発を防ぎ、加熱ムラを減らす
3. 皮に数か所切れ目を入れる爆発防止になる重要ポイント
4. 600Wで5～8分加熱大きさに応じて調整
5. 粗熱が取れるまで放置取り出し時に火傷を防ぐ

下ごしらえをスムーズに行うことで、かぼちゃ本来の甘さやホクホク食感が際立ち、料理の完成度が高まります。時間がないときや忙しい日の夕食準備にも大活躍です。さらに、皮が柔らかくなるため、包丁でのカットもスムーズに行えます。安心・安全で、しかも美味しく仕上がる方法として、多くの家庭で取り入れられています。

かぼちゃを切らずに加熱できるレンジ活用法とは？

かぼちゃは硬くて切るのが大変な野菜ですが、レンジを使えば包丁を使わずに下ごしらえができます。特に力の弱い方や高齢の方にとって、まるごと加熱できる方法は安心感があります。調理前に表面をよく洗い、通気のための切れ目を数カ所入れてから加熱するだけで、皮も柔らかくなります。これにより、手を痛めることなく簡単に調理ができるようになります。

以下に、レンジ加熱の基本条件を整理しました。

レンジの設定加熱時間の目安対象のかぼちゃサイズ
500W8～10分中サイズ（1/2～1/4玉）
600W6～8分小ぶりな丸ごと
700W5～7分1/4玉以下

蒸し器や鍋と異なり、レンジは水を使わずに短時間で柔らかくできるため、栄養や甘みも残りやすい点が魅力です。キッチンが暑くなりにくいので、夏場の調理にも向いています。

レンジでまるごと加熱する際の加熱時間とワット数の目安

かぼちゃをまるごとレンジ加熱する際には、ワット数と加熱時間のバランスが非常に重要です。加熱不足では中まで柔らかくならず、加熱しすぎると皮が破裂したり、実が崩れてしまうことがあります。特に加熱ムラが起きやすいレンジ調理では、均等に熱が伝わるよう工夫が必要です。

下記に、サイズ別の加熱目安をまとめました。

かぼちゃサイズ600Wでの加熱時間補足
丸ごと（1kg前後）9～11分上下を返すと均一に火が通る
1/2カット5～7分加熱ムラが少ない
1/4カット3～5分最も扱いやすいサイズ

最初は短めの時間に設定して様子を見るのがおすすめです。竹串がスッと入れば十分に加熱されています。

固さが残る場合は、10～20秒ずつ追加加熱すると失敗が減ります。加熱後はしばらく放置することで余熱でも中まで火が通るため、焦らず取り扱うことが大切です。

爆発を防ぐ！かぼちゃに切れ目を入れる理由と方法

かぼちゃをまるごと電子レンジで加熱する際に最も注意すべきポイントが「爆発対策」です。実際に加熱中に破裂してしまったという話は珍しくありません。

ゆたりんもかつて、丸ごと加熱に挑戦した際に皮が破れて中身が飛び出してしまったことがあります。レンジ庫内の掃除が大変だっただけでなく、せっかくの料理が台無しになりました。こうした失敗を防ぐためには、加熱前に通気用の切れ目を入れることが欠かせません。

以下に、安全に加熱するための「切れ目の入れ方と理由」を表にまとめました。

ポイント詳細
目的加熱中に内部にこもる蒸気を逃すため
切れ目の数3～5か所程度が理想
深さ皮に1～2mm程度の切り込みでOK
場所へたの周囲や側面に分散させる
道具包丁、またはキッチンバサミでも可

特に皮が分厚い品種の場合は、蒸気の逃げ道がないと圧力が高まり、破裂の危険性が高くなります。

浅くてもいいので、数カ所切れ目を入れてから加熱すれば、庫内が汚れる心配も減りますし、見た目も崩れず美しく仕上がります。安全第一で、美味しく仕上げるための大切な一手間です。

固い皮がスルッとむける！レンジ後の皮の処理テクニック

かぼちゃの皮は非常に硬く、生の状態では包丁でもなかなか切れません。特に、カットミスで怪我をしそうになった経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。

ゆたりんも、何度か包丁が途中で止まって焦ったことがあります。そこで役立つのが、まるごとレンジ加熱による下ごしらえです。加熱後は皮が柔らかくなり、驚くほどスムーズに処理できます。

以下のように皮むきのコツを押さえると、作業がより効率的になります。

タイミング方法ポイント
粗熱が取れた直後手でめくる皮が柔らかく、無理なく剥ける
完全に冷めてから包丁やスプーンを使う繊維が締まり、扱いやすくなる
スープや煮物に使う場合皮を残す栄養価を活かせる

特に、レンジで加熱したかぼちゃは皮と実の間に隙間ができるため、スルッと剥がれやすくなります。時間がない場合は、ラップに包んだまま加熱しておくと水分も逃げにくく、剥きやすさが向上します。

皮の処理に手間取らないだけで、調理全体が格段にスムーズになります。手間と怪我のリスクを減らしたい方には、ぜひ試していただきたい下ごしらえ法です。

まるごとレンジ加熱で甘みが引き立つ理由とは？

かぼちゃ本来の甘みを引き出すには、加熱方法が重要です。なかでも「まるごとレンジ加熱」は、甘さを最大限に活かす下ごしらえ法として非常に優れています。

実際にわたくしゆたりんが試したところ、蒸した場合よりも自然な甘さとホクホク感が感じられました。その違いに驚き、以降レンジ調理をリピートしています。なぜまるごとレンジ加熱で甘みが増すのでしょうか？

理由は主に以下の3つに集約されます。

  • 蒸気が逃げにくい構造：ラップや皮で覆われた状態で加熱するため、内部の水分が保たれ、糖分の分解が進む
  • 加熱スピードが速い：短時間で火が通るため、甘さや旨味が逃げにくくなる
  • 皮ごと加熱で栄養保護：皮が熱と水分を閉じ込め、デンプンの糖化を助ける

さらに、レンジ加熱は調味料を加える前の下ごしらえに最適で、かぼちゃそのものの風味を味わえるメリットもあります。

特にスイーツや副菜に使う場合、下処理段階で甘みがしっかり引き立っていれば、砂糖の量を減らすこともできます。甘さを自然に引き出すこの方法は、健康志向の方やお子さまにも嬉しい調理法といえるでしょう。

レンジ加熱後のかぼちゃの種とワタの取り方

かぼちゃをまるごとレンジ加熱した後、種とワタを取り除く工程は意外と簡単です。生の状態ではスプーンで削り取るのに力が必要で、硬くて苦労する方も多いかもしれません。

ゆたりんも以前、生のかぼちゃを必死でくり抜いていたときにスプーンが折れそうになり、諦めたことがあります。しかし、レンジで加熱すれば、柔らかくなったワタや種はスッと取れるようになります。

以下の手順で作業を行うと、ストレスなくきれいに処理できます。

ステップ作業内容ポイント
① 加熱後に2〜3分放置粗熱をとる火傷防止と水分落ち着かせのため
② ヘタの周囲をカット包丁で蓋を開けるように切る中身にアクセスしやすくなる
③ 種とワタをスプーンで取り除く中心を円を描くようにすくう無理に力を入れずに行う
④ ワタの残りをペーパーで拭き取るキッチンペーパーが便利水分と細かい繊維も除去可能

種やワタは水分を多く含むため、取り除くことで保存性が高まります。なお、種は洗って乾燥させれば炒っておやつにすることもできます。

ワタの部分には独特の香りがあるため、しっかり取り除くことで料理の味も安定します。手間が少なく、料理の下準備として非常に合理的な方法です。

加熱後の保存方法｜冷凍・冷蔵のベストなやり方

レンジで下ごしらえしたかぼちゃは、保存方法を工夫することで数日間おいしく使いまわせます。適切な保存ができていないと、せっかく柔らかく仕上がったかぼちゃが傷んでしまったり、風味が落ちてしまったりすることも。

実際にゆたりんも、冷蔵庫に入れていたかぼちゃが数日で変色し、食べられなくなってしまった経験があります。

安全でおいしい状態をキープするためには、冷蔵・冷凍それぞれに合った方法を知っておくことが大切です。

以下のように保存のポイントを押さえておけば、日々の調理がよりスムーズになります。

保存方法保存期間保存のコツ
冷蔵保存2〜3日ラップでぴったり包んで密閉容器に
冷凍保存約1か月つぶして小分けし、空気を抜いて保存

冷蔵する際は、水分が飛ばないようにラップで密閉することが重要です。

冷凍する場合は、加熱済みのかぼちゃをフォークなどで軽くつぶし、1回分ずつ分けてラップに包むと使いやすくなります。解凍は自然解凍または電子レンジで行い、風味を損なわずに再利用できます。無駄なく使い切る工夫をすることで、家計にも環境にもやさしい調理が実現できます。

失敗例と注意点｜ベチャベチャにならないためのコツ

レンジでかぼちゃをまるごと下ごしらえすると、簡単で時短になる一方、加熱の仕方によっては仕上がりがベチャベチャになってしまうこともあります。

ゆたりんも初めて挑戦した際、加熱時間を長くしすぎてしまい、かぼちゃが水っぽくなってしまった経験があります。そのままサラダに使おうとしたものの、ドレッシングと合わず、口当たりも悪くなってしまいました。そんな失敗を防ぐには、いくつかのポイントを押さえることが重要です。

以下に、よくある失敗パターンとその対策をまとめました。

失敗例原因防ぐためのコツ
水っぽくなる加熱しすぎ、水分の逃げ場がない切れ目を入れ、加熱時間を短めに設定
中まで火が通らない加熱不足やサイズが大きすぎる小ぶりなサイズにカットしてから加熱
皮が破裂する通気穴なしで加熱皮に切れ目を数カ所入れる
風味が落ちる放置時間が長すぎる加熱後は粗熱が取れたらすぐ保存

水分が出すぎると、煮物や炒め物でも味が薄まり、仕上がりが不安定になります。そのため、加熱時間はかぼちゃのサイズに応じて調整し、途中で様子を見ることが大切です。

皮の切れ目を忘れずに入れることで、余分な蒸気を逃しながら均一に火を通すことができます。最初から完璧を目指さなくても、少しずつ調整していけば、誰でも美味しく仕上げることが可能です。

まるごとレンジ下ごしらえしたかぼちゃを活用したおすすめレシピと保存法

レンジでまるごと加熱して下ごしらえを済ませたかぼちゃは、さまざまな料理に活用できます。柔らかくて扱いやすく、甘みも引き立っているため、そのまま副菜にしたり、つぶしてポタージュにしたりと使い道は無限です。

ゆたりんも以前は調理のたびにかぼちゃを切って加熱していましたが、一度まとめてレンジ加熱してから保存しておくようになってからは、時短につながり、料理の幅も広がりました。

ただし、保存方法や使い方を誤ると、せっかくの下ごしらえが無駄になってしまうこともあります。

かつてゆたりんは、冷蔵庫に保存していたかぼちゃが水分でベチャッとしてしまい、サラダに使えなくなった経験もあります。正しい保存と活用のコツを知っておくことで、日々の食卓がもっと豊かになります。

以下に、活用と保存に関する具体的なアイデアをまとめました。

用途おすすめレシピポイント
副菜塩バター炒め、煮物火を使わず味付けだけで完成
スープかぼちゃポタージュ牛乳とブレンダーで簡単濃厚
サラダかぼちゃのマヨ和え粒マスタードを加えると大人味に
冷蔵保存2〜3日密閉容器に入れ乾燥を防ぐ
冷凍保存約1か月小分け＆ラップ保存で使いやすい

冷蔵・冷凍の使い分けを上手に行うことで、食材のロスも減り、無理なく健康的な食生活が続けられます。さらに、皮まで柔らかくなっているため、皮ごと活用することで栄養価もアップします。

お弁当の隙間おかずや、お子さまの離乳食にもピッタリです。手軽に作れて、美味しく、栄養も満点のかぼちゃ料理を、ぜひ楽しんでみてください。

加熱済みかぼちゃの簡単副菜レシピ3選

まるごとレンジで下ごしらえしたかぼちゃは、すでに柔らかく甘みも引き立っているため、副菜としてすぐに使えるのが大きな魅力です。

特に夕飯作りであと一品欲しいときや、お弁当のおかずに困ったときなどに重宝します。冷蔵庫に加熱済みのかぼちゃがあるだけで、献立の自由度がぐっと広がります。

ゆたりんもこの方法を取り入れてから、料理に余裕が生まれ、栄養バランスも整いやすくなりました。

ここでは、手間なく作れる人気の副菜レシピを3つご紹介します。

レシピ名材料作り方のポイント
かぼちゃの塩バター和えかぼちゃ・バター・塩熱いうちにバターと塩で和えるだけ。ホクホク感が引き立つ
かぼちゃの醤油マヨ和えかぼちゃ・マヨネーズ・醤油・白ごま甘さとコクが絶妙にマッチ。冷めても美味しく、お弁当に最適
かぼちゃとツナのサラダかぼちゃ・ツナ・玉ねぎ・マヨ・胡椒玉ねぎの辛味を抜いておくと、さっぱり仕上がる

いずれも5分程度で完成し、調味料のバリエーション次第でアレンジも自在です。かぼちゃの自然な甘さを活かした優しい味わいが特徴で、和食にも洋食にもよく合います。食卓に彩りを加える一品として、ぜひ活用してみてください。

つぶして活用！かぼちゃサラダ・ポタージュの作り方

レンジで加熱して柔らかくなったかぼちゃは、つぶして使うことでサラダやポタージュなど、幅広い料理に変身します。なめらかな食感と甘みが特徴のかぼちゃは、クリーミーなメニューにぴったりです。

ゆたりんも忙しい朝にかぼちゃサラダをパパッと作ってパンに挟んだところ、家族に「お店みたい」と喜ばれた経験があります。

ほんのひと手間で満足感の高い一皿が完成するのは、下ごしらえを済ませているからこそです。

以下に、基本のレシピ2種をご紹介します。

料理名材料ポイント
かぼちゃのマッシュサラダかぼちゃ・マヨネーズ・塩・胡椒・酢（少量）酢をひとさじ加えると後味が引き締まり、飽きがこない
かぼちゃのポタージュかぼちゃ・牛乳・コンソメ・バターブレンダーやミキサーで攪拌すると、なめらかな口当たりに

かぼちゃをつぶす際は、熱いうちにフォークやマッシャーで潰すと、ダマになりにくく扱いやすくなります。

ポタージュは冷凍保存も可能で、作り置きしておけば忙しい朝食や小腹が空いたときの軽食にも役立ちます。離乳食や介護食としても応用しやすく、家族全員で楽しめる一品になります。

冷凍かぼちゃの解凍と再加熱のコツ

まるごとレンジで下ごしらえしたかぼちゃは、冷凍しておけば必要なときにすぐ使えて非常に便利です。しかし、解凍や再加熱の方法を間違えると、ベチャベチャになったり風味が飛んでしまったりと残念な結果になりがちです。

ゆたりんも冷凍したかぼちゃを電子レンジで一気に温めたところ、水分が出すぎてスープにしか使えなくなってしまったことがありました。

食感や味を損なわずに解凍するためのコツを知っておくと、料理の幅が一気に広がります。

以下に、冷凍かぼちゃをおいしく解凍・再加熱する方法をまとめました。

解凍方法適した用途ポイント
自然解凍（冷蔵庫）サラダ・煮物水分を出にくくし、食感を保ちやすい
電子レンジ加熱スープ・炒め物短時間で使用可能、600Wで20～30秒ずつ様子見
湯せんペースト・離乳食均一に温まるが少し時間がかかる

冷凍する際には、小分けにしてラップに包み、ジップロックなどの密閉袋に入れて保存すると霜がつきにくくなります。

再加熱時には、調理に使うタイミングで凍ったまま加えるのもひとつの方法です。特に炒め物や味噌汁に使うときは、凍ったまま投入すれば時短にもつながります。上手に解凍できれば、冷凍かぼちゃは立派な常備菜として活躍してくれます。

加熱後のかぼちゃの冷蔵保存期間と劣化サイン

レンジで下ごしらえを終えたかぼちゃは、冷蔵保存しておけば数日間使い回せる便利な食材になります。

ただし、保存状態が悪いと風味が落ちるだけでなく、雑菌の繁殖や変色なども起こりやすくなります。

ゆたりんもかつて、ラップが緩かったせいで乾燥し、パサパサになったかぼちゃを食卓に出してしまい、家族の反応が微妙だった経験があります。

正しい保存期間と、劣化のサインを知っておくことは、安心して活用するための基本です。

以下に、冷蔵保存のポイントと注意すべき劣化の兆候をまとめました。

保存条件推奨期間劣化のサイン
冷蔵（密閉容器 or ラップ）2～3日表面のぬめり・変色・酸っぱいにおい
調味済みの状態1～2日液が濁る・汁が出る・腐敗臭がする

かぼちゃは非常にデリケートな食材です。保存中に汁気が出ていたり、表面に白い膜が張っていた場合は、思い切って処分することをおすすめします。

密閉容器を使い、空気との接触を最小限に抑えることで、鮮度が長持ちします。日付のラベルを貼っておけば、食べ忘れを防ぐ工夫にもなります。冷蔵保存は便利ですが、早めに使い切る意識を持つことが、料理を無駄なく楽しむポイントです。

レンジ加熱したかぼちゃの皮は捨てずに使える？

かぼちゃの皮は硬くて口に残るイメージが強く、調理の際に捨ててしまう方も少なくありません。しかし、レンジで下ごしらえしたかぼちゃの皮は柔らかくなり、食べやすくなるため活用価値が高まります。

ゆたりんも以前までは皮をすべて取り除いていましたが、ある日試しに炒め物に加えてみたところ、香ばしくておいしく、家族にも好評でした。

捨てていたものが立派な食材になるという驚きは、今でも記憶に残っています。

以下に、かぼちゃの皮の栄養と活用法をまとめました。

ポイント内容
栄養価食物繊維・カロテン・ビタミンCなどを豊富に含む
食感レンジ加熱により柔らかくなり、口当たりが良くなる
活用レシピきんぴら・かき揚げ・味噌汁の具・おにぎりの具材
調理のコツ薄く刻んで味付けを濃いめにするとクセが抑えられる

皮には実よりも栄養価が高い部分もあるため、健康を意識する方には特におすすめです。

きんぴらにすれば、ご飯のおかずにもお弁当にも活用できます。加熱で柔らかくなった皮は炒め物やスープにも自然になじみ、見た目にも彩りを添えてくれます。捨ててしまうにはもったいない存在として、ぜひ活用してみてください。

離乳食や介護食にも！柔らかく仕上がるレンジ下ごしらえ

まるごとレンジ加熱によるかぼちゃの下ごしらえは、離乳食や介護食にも最適です。加熱によって実がしっとり柔らかくなるため、すりつぶすのも簡単ですし、喉ごしも良くなります。

ゆたりん自身、離乳食期の子どもに市販のベビーフードではなく、レンジで加熱したかぼちゃを手作りで与えていたところ、よく食べてくれるようになりました。

自然な甘みと滑らかな食感は、赤ちゃんや高齢者にも喜ばれるやさしい味わいです。

以下に、用途別の調理ポイントをまとめました。

用途調理方法ポイント
離乳食（初期）裏ごししてペースト状にする水や野菜スープでのばして滑らかに
離乳食（後期）細かく刻んで混ぜごはんや和え物に素材の甘みを活かした味付けがおすすめ
介護食マッシュしてやわらか煮にするとろみ剤を使うと飲み込みやすくなる

加熱時間を調整すれば、離乳初期でも使えるほど滑らかに仕上がります。素材の持つ自然な甘みが、調味料に頼らなくても十分おいしく感じられるのも、かぼちゃの魅力です。

食事に制限がある方にもやさしく寄り添える調理法として、家族の健康を支える場面でも重宝されます。手軽に栄養が取れるうえ、愛情もたっぷり込められる一皿になります。

皮ごと食べられる！レンジ加熱後の皮活用レシピ

レンジでまるごと加熱したかぼちゃは、皮まで柔らかくなり、実と一緒に美味しく食べられるようになります。皮を剥かずに使えることで、調理の手間が省けるだけでなく、食物繊維やポリフェノールなどの栄養素も丸ごと摂取できます。

ゆたりんも初めは「皮は固いから残すもの」と思い込んでいましたが、レンジ加熱した皮のホクホク感と香ばしさに驚き、それ以降は捨てずに活用するようになりました。

以下に、皮ごと食べられるかぼちゃの簡単レシピを紹介します。

料理名使用方法味の特徴
かぼちゃのグリル皮付きスライスにオリーブオイル＋塩皮が香ばしく、ワインにも合う
皮ごとかぼちゃの味噌汁ダイスカットでそのまま投入食感のアクセントになる
皮入りかき揚げ千切りにして衣に混ぜる香り高く、カリッと仕上がる
かぼちゃの皮チップス薄くスライスし、オーブンで焼くヘルシーなおやつに最適

皮を活かした料理は、見た目にも彩りを与え、食卓に季節感を添えてくれます。香りや歯ごたえを楽しめるため、食感にアクセントを加えたい場面でも活躍します。

調理に少し慣れてきたら、皮を主役にしたレシピにもぜひ挑戦してみてください。かぼちゃの魅力を最大限に引き出す、新しい発見があるかもしれません。

余ったかぼちゃのアレンジ活用術｜スイーツにも応用可能

レンジで下ごしらえしたかぼちゃが余ったとき、「何に使おうか」と悩んだ経験はありませんか？実は、かぼちゃはスイーツにも向いている万能食材です。優しい甘さとホクホクとした食感は、砂糖との相性も抜群で、シンプルな材料でも美味しいデザートに変身します。

ゆたりんも初めてかぼちゃプリンを手作りしたとき、そのまろやかさに感動し、以来毎年秋になると作るのが習慣になっています。

以下に、余ったかぼちゃのスイーツ活用法をいくつかご紹介します。

スイーツ名主な材料ポイント
かぼちゃプリンかぼちゃ・卵・牛乳・砂糖裏ごしすると口当たりが滑らかに
かぼちゃのチーズケーキかぼちゃ・クリームチーズ・卵自然な甘さで砂糖控えめでも満足感あり
かぼちゃ団子かぼちゃ・白玉粉・きな粉小さなお子さまのおやつにもぴったり
かぼちゃの蒸しパンホットケーキミックス・かぼちゃ・牛乳電子レンジで簡単にふわっと仕上がる

スイーツにすることで、余ったかぼちゃを無理なく消費でき、冷凍保存していたものの活用先としても最適です。特に、食物繊維やビタミンが豊富なかぼちゃを使えば、罪悪感の少ないスイーツが完成します。ちょっとした工夫で、残り物が特別な一品に変わる喜びを、ぜひ体験してみてください。

かぼちゃをレンジでまるごと簡単下ごしらえを総括

この記事のポイントをまとめます。

・かぼちゃはレンジでまるごと加熱することで安全かつ時短で下ごしらえが可能になる。
・皮に切れ目を入れて加熱することで、爆発を防止できる。
・まるごとレンジ加熱により、甘みと栄養を閉じ込めた調理が実現する。
・加熱後の皮は柔らかくなり、手やスプーンで簡単に処理できる。
・レンジ加熱で実と種・ワタの分離が楽になり、料理の下準備がスムーズに進む。
・加熱後のかぼちゃは冷蔵・冷凍どちらの保存にも対応可能。
・水っぽくならないためには加熱時間・ワット数の調整と切れ目が重要。
・加熱済みのかぼちゃは、副菜・サラダ・ポタージュに活用しやすい。
・自然解凍や少量ずつのレンジ解凍で、冷凍かぼちゃの品質をキープできる。
・保存時はラップ＋密閉容器を使うことで劣化を防ぎ、2〜3日以内の消費が理想。
・レンジ加熱により、皮まで食べられる栄養満点な料理が可能になる。
・離乳食や介護食としてもかぼちゃは最適で、ペースト状にしやすい。
・かぼちゃの余りはスイーツに応用でき、プリンや団子、ケーキとして活躍する。

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